A 106: Μια πολύ πρώιμη ποικιλία. Τα κεφάλια είναι λεία, χωρίς αγκάθια, πράσινα στο χρώμα και ελλειπτικά στο σχήγμα και δίνουν μεσαίο έως μεγάλο μέγεθος αγκινάρες, με τρυφερές και γλυκειές καρδιές. Είναι πολύ παραγωγική με άριστη ομοιομορφία και πολύ ευπροσάρμοστη και πιο ανεκτικές σε συνθήκες παγετού ή ζέστης από άλλες ποικιλίες. Η πρώιμη φθινοπωρινή παραγωγή μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας ρυθμιστές ανάπτυξης φυτών (για παράδειγμα GA3.)

A 109: Μια πολύ πρώιμη ποικιλία με πολύ παρόμοια εμφάνιση με την Α106. Τα ελκυστικά βαθιά μωβ κεφάλια έχουν ελλειπτικό σχήμα, δίνουν μεσαίο έως μεγάλο μέγεθος αγκινάρες, έχουν αγκάθια τα οποία όμως δεν είναι εμφανή. Είναι πολύ παραγωγική ποικιλία με άριστη γεύση και υψή, ιδανική για εξαγωγές νωπών προϊόντων.

Η εταιρεία ΓΕΩ.Λ.ΙΧ Ε.Π.Ε προσφέρει στους Έλληνες καλλιεργητές την δυνατότητα παραγωγής με σπόρο, αγκινάρας εκτός εποχής, ως ετήσια ή διετή, που καλλιεργείται με επιτυχία στις μεσογειακές περιοχές της Ισπανίας και τα τελευταία χρόνια και στην Ελλάδα. Πρόκειται για μεγάλης απόδοσης ποικιλία που μπορεί να δώσει δύο παραγωγές το χρόνο.

ΤΕΧΝΙΚΗ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ

Α. Σπορά

Η σπορά γίνεται σε μικρά σπορεία λαχανικών – δίσκους σποράς

Θερμοκρασία: πρέπει να διατηρείται στους 20-25ο C για 7 ημέρες.

Σχετική υγρασία: 80 – 90%

Φωτισμός: χωρίς φως. Οι δίσκοι σκεπάζονται π.χ. με ύφασμα ή λινάτσα μέχρι να φυτρώσουν.

Μετά από 1 εβδομάδα, τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε μεγαλύτερες κυψέλες 6×6 ή 7×7όπου διατηρούνται στο θερμοκήπιο σε θερμοκρασία 20-25ο C μέχρι να αναπτυχθούν – για 6 – 8 εβδομάδες περίπου. Η σπορά μπορεί να γίνει απ’ευθείας στις μεγάλες κυψέλεπρος αποφυγή της μεταφύτευσης.

Β. Μεταφύτευση στον αγρό – Αποστάσεις φύτευσης

Όταν τα νεαρά φυτά αποκτήσουν 4–6 φύλλα, μεταφυτεύονται στις τελικές τους θέσεις στο χωράφι σε αποστάσεις 0,8 – 1 m επί των γραμμών και 1,3-1,5m μεταξύ των γραμμών δηλαδή 700-900 φυτά/στρέμμα περίπου.

Γ. Εποχή σποράς

Η έναρξη της καλλιέργειας μπορεί να γίνει σε τρεις διαφορετικές εποχές το χρόνο :

1. Σπορά στους δίσκους: Ιανουάριος

Μεταφύτευση στον αγρό: Τέλος Μάρτη

Συγκομιδή: Μάιος – Ιούνιος – Ιούλιος

Κοπή στελεχών: Αύγουστος

Νέα συγκομιδή: Ιανουάριος

2. Σπορά στους δίσκους: Aπρίλης

Μεταφύτευση στον αγρό: Ιούνιος

Συγκομιδή: Σεπτέμβριος – Οκτώβριος – Νοέμβριος

Κοπή στελεχών: Δεκέμβριος

Νέα συγκομιδή: Απρίλιος

3. Σπορά στους δίσκους: Ιούνιος

Μεταφύτευση στον αγρό: Αύγουστος

Συγκομιδή: Φεβρουάριος – Μάρτιος – Απρίλιος

Κοπή στελεχών: Τέλος Απριλίου

Νέα συγκομιδή: Αύγουστος

Δ.Ορμόνες

Για πρωίμιση – αύξηση της παραγωγής.

Χρησιμοποιούμε GA3. Εφαρμόζουμε 3 επεμβάσεις:

α. 40 ημέρες μετά τη μεταφύτευση στον αγρό με δόση 30cc/100kgr νερό.

β. 20 ημέρες μετά το α με δόση 20 cc/100kgr νερό.

γ. 20 ημέρες μετά το β με δόση 20 cc/100kgr νερό.

Υπενθυμίζουμε ότι η σωστή λειτουργία των ορμονών επιτυγχάνεται σε pH :4-4,5 γι’αυτό ρυθμίζουμε το pH του διαλύματος με ΒΒ5.

Όταν ψεκάζονται νεαρά φυτά, επιτυγχάνεται πρωίμιση για μερικές εβδομάδες και αύξηση του αριθμού κεφαλών ανά φυτό.

Ε.Λίπανση

Βασική: 6 μον. Αζώτου ανά στρέμμα

10 – 15 μον. Φωσφόρου ανά στρέμμα

30 μον. Καλίου ανά στρέμμα

Διαφυλλικά: μετά τη μεταφύτευση 2–4 εφαρμογές Green-feed 19-19-19+TE σε αναλογία 0,5 – 0,6%.

μετά την καρπόδεση και αργότερα Green-feed 12-7-36+2 στην ίδια αναλογία.

Υδρολίπανση: μετά τη μεταφύτευση εφαρμογές Green-feed drip 20-20-20+TE στη δόση των 30-35 Κgr/στρ. συνολικά.

μετά την καρπόδεση Green-feed drip 14-7-21+ΤΕ στη δόση των 50 Κgr/στρ. συνολικά.

Συμπληρωματικά, εφαρμόζουμε 1,5 – 2 Κgr/στρ. κάθε 10 ημέρες Magnisal – Νιτρικό Μαγνήσιο –

Πρέπει να επισημάνουμε τις αυξημένες απαιτήσεις της αγγινάρας σε οργανική ουσία κατά την περίοδο του ληθάργου, μετά την πρώτη παραγωγή. Γι’αυτό εφαρμόζουμε με κάθε πότισμα LABIN MATERIA ORGANICA 84% στη ολική δόση των 10 – 20 lt/στρ.

ΣΤ. Αποδόσεις

Υπενθυμίζουμε την δυνατότητα δεύτερης συγκομιδής, αφού αφαιρεθούν τα κεφάλια και τα στελέχη της πρώτης συγκομιδής σε ύψος 1 – 1,2 m από το έδαφος, από αναβλάστηση νέων κεφαλών. Η απόδοση κατά την πρώτη συγκομιδή είναι 15 εμπορεύσιμες κεφαλές, ενώ κατά τη δεύτερη 10 κεφαλές.

Υδρολίπανση αγκινάρας
ΣΤΑΔΙΟ ΤΥΠΟΣ ΛΙΠΑΣΜΑΤΟΣ ΥΔΡΟΛΙΠΑΝΣΕΙΣ Kgr/στρ.υδρ/νση
Α. 1η εβδομάδα μετά τη μεταφύτευση Greenfeed 10-52-10 1 2 kg
Β. 2η και 3η εβδομάδα Greenfeed 10-52-10* 3 2 kg
Greenfeed 20-20-20* 3 2 kg
Γ. 4η εβδομάδα – εμφάνιση καταβολών των κεφαλών Greenfeed 20-20-20 2/εβδομάδα 3-5 kg
Polyfeed Drip 15-30-15 1/εβδομάδα 3-5 kg
Δ. Εμφάνιση κεφαλών – συγκομιδές Greenfeed 25-10-15 1/εβδομάδα 6-8 kg
Greenfeed 5-30-40 0-1/εβδομάδα 6-8 kg
Greenfeed 20-20-20 2/εβδομάδα 6-8 kg
Βασική Εφαρμογή Greenfeed Corrector Humico 16% 1-2/εβδομάδα μαζί με λίπασμα 1-2lt/στρ. ή 20 cc/ kgr λιπάσματος
Βασική Εφαρμογή Nitrogal 1/10 ημέρες μετά το στάδιο Δ 5-7 kg
Magnisal 1/15 ημέρες μετά το στάδιο Γ 5 kg
* εναλλάξ